Clos Apalta image

得天独厚的自然景观

这是一个神奇的时刻;当云从山上流下时。太阳慢慢升起。一圈光环笼罩着酒窖。雅克·贝加里,蓝宝堂的技术总监

气候

阿帕塔山谷的小气候明显不同于智利的一般气候。它可以被称为半地中海地区,冬季雨水充沛,夏季漫长而干燥;使葡萄达到最佳成熟度的天气条件。温差有利于花青素的积累,从而使葡萄酒的颜色变得深而丰富。

阳光照射

葡萄园位于阿帕塔山谷的入口处,占地60公顷,呈圆形。它主要是东南方向的,这在科尔查瓜是很少见的,这限制了阳光的照射,保护了在贫瘠的花岗岩土壤上种植的老藤免受酷热。廷格里里卡河和安第斯普雷科迪勒拉山脉将葡萄园围起来,确保了我们的葡萄藤能够平衡地暴露在自然环境中:日落时,山麓可以保护葡萄不受强光的照射,在一天中最热的时候防止葡萄被烫伤和脱水。

百年葡萄园

葡萄园年龄

最古老的地块种植于1915年至1920年之间;这些葡萄枝条是在19世纪末从法国进口的。这是一个独特的百年葡萄园,拥有40公顷的自根苗,葡萄平均有80年的历史。佳美娜和卡本内家族以其高品质的酚类物质,提供了一流和多汁的葡萄。

独特的风土条件的100岁老藤和谐地融入周围的自然。
雅克·贝加里,蓝宝堂的技术总监

葡萄园

从这段旅程的开始,我们就在追求完美。在项目开发期间,根据在智利首次发现的最佳布局,其他幼苗被种植在老藤的旁边。这包括每公顷6600株的山麓种植园,产量受到限制,产量为45百升/公顷,相当于波尔多的产量。如今,佳美娜是美乐、赤霞珠和小味儿多等葡萄酒的组成部分。 

葡萄园的种植园形成了令人惊叹的、几乎是抽象的起伏线条景观。雅克·贝加里,蓝宝堂的技术总监

复杂的芳香

人们觉得,这样的土壤好得令人难以置信。阿帕塔葡萄园受益于前所未有的小气候、无与伦比的曝光、完美的排水系统和马赛克地块的风土:比我们所希望的还要多。米歇尔·罗兰,蓝宝堂酿酒顾问

土壤类型

阿帕塔风土的质量很大程度上与土壤的粘土和结构质量有关,风化和破碎的基岩和石英花岗岩土壤的自然特性增强了这一点。河谷内的土壤变化很重要:从深层有机的棕色花岗质土壤到基岩上的浅粘土花岗质土壤,再到石英花岗质土壤。

水源供应

由于风化粘土的存在,阿帕塔得益于一个自然形成的蓄水池,使葡萄藤能够在没有人为干预的情况下生存。

高度差

为了获得尽可能多的不同葡萄,一些品种种植在丘陵地带,而其他品种则种植在150米到300米之间的平坦山坡上。这些高度差异造就了美丽、独特的混酿葡萄酒。

风土的马赛克地块化

阿帕塔是一个异常复杂的风土区,有着无数的地块,呈现出几乎完整的当地岩石构成样本。由于土壤的多样性,多样的风土使得口味形成鲜明对比,并赋予葡萄酒芳香的复杂性。

Visit

Come and discover the home of Clos Apalta and its exceptional terroir, with its cellar powered entirely by gravity which plays an essential role in the smooth production of our wines. In the winter, the vine is dormant; in the spring it awakens; in the summer it swells and in the autumn it is dazzling…The visit lasts for a just over an hour and will end with a tasting.

Visit, learn, and taste at a magnificent site that integrates harmoniously with the wild beauty of the surrounding landscapes.


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